I+D+i

IGUZKITZA

Investigación Genómica Usando ZirKular Inputs, Tecnologías Zenit-nano y Agronómicas

El proyecto parte del cultivo de olivos como epicentro para la integración sinérgica y circular de distintas empresas relacionadas con el propio olivar, agroalimentación, conservas, producción de papel y tratamiento de aguas residuales. El objetivo principal es desarrollar una producción más ecológica y asequible de productos principales y derivados del olivo y otros cultivos limítrofes, así como promover servicios circulares en cada uno de los sectores implicados buscando unas sinergias pioneras de distintas industrias estratégicas, en aras de la circularidad. Este proyecto aspira, además de impulsar la circularidad en los productos, a transformar la mentalidad empresarial hacia un enfoque más sostenible y colaborativo en la región de Navarra.

EMPRESAS/ORGANISMOS QUE EJECUTAN EL PROYECTO:

  • Biosasun (Líder)


Socios:

  • Tecnan
  • Lurederra
  • Essity
  • Conservas Iturri
  • Mancomunidad de Montejurra (SMSA)
  • IDAB-CSIC
  • CENER

El proyecto ha sido financiado por el Gobierno de Navarra y por el Fondo europeo de Desarrollo Regional (FEDER Navarra 2021-2027).

BIRBIZI

BUENAS PRÁCTICAS INNOVADORAS DE REUTILIZACIÓN DE GAZTANBERAK (LACTOSUEROS) Y RESIDUOS INFRAUTILIZADOS DE LA AGROINDUSTRIA.

Tomando como base el conocimiento generado en anteriores proyectos, el objetivo de Birbizi es la obtención de los siguientes productos:

1. Alimentación animal
Piensos ecológicos para ovejas especializadas en la producción de leche, utilizando diversos subproductos.

2. Complementos
Complementos alimenticios energizantes con alta concentración de polifenoles antioxidantes, miel y preferentemente con naranja y/o chocolate, aunque también pudieran elaborarse con otras frutas.

3. Probióticos
Probióticos (Kéfir y Yogures), exentos de grasas y muy bajos en azúcares y proteínas, en diversos sabores según la demanda

4. Simbióticos
Simbióticos (con acción pre y probiótica) en versiones, también yogur y kéfir, que incorporen polifenoles de olivo, obtenidos de extractos de sus hojas y, en función de la demanda antioxidantes de otras plantas como cúrcuma, jengibre,…

5. Cosmecéuticos
Cosmecéuticos (Cosméticos + Nutracéuticos) Ecológicos producidos con los subproductos utilizados en el proyecto con alto contenido en antioxidantes y extractos de plantas recolectadas entre los eco-cultivos.

6. Requesón
Requesón ecológico y con alto contenido en antioxidantes, bajo en grasas y prácticamente exento de lactosa.

Ayudas a proyectos piloto y al desarrollo de nuevos productos, prácticas, procesos y tecnologías en el sector agrícola, alimentario y forestal 2021.

Programa de Desarrollo Rural de la Comunidad Foral de Navarra 2014-2020 y fondos adicionales EURI Next Generation.

Coordinador:

  • ALLOTARRA

Socios:

  • BIOSASUN
  • LUREDERRA
  • UPNA
  • ULTZAMA

Colaboradores:

  • EZTITSU
  • AXURIBELTZ
 

PROMETEA

PROYECTO de INVESTIGACIÓN ESTRATÉGICA FINANCIADO POR EL GOBIERNO DE NAVARRA: Protección integral de afecciones inmuno-circulatorias en la tercera edad.

El objetivo general del proyecto PROMETEA es desarrollar tratamientos combinados para reducir las complicaciones asociadas a las úlceras por presión (UPP) en personas que permanecen largos periodos inmovilizadas por su condición de salud. Los tratamientos desarrollados permitirán una regeneración de los epitelios a la par que el control de los procesos de infección e inflamación de los mismos, a través de la prevención de las infecciones y estímulo de las defensas de las personas afectadas. Además, cabe destacar que estos tratamientos «naturales» se basarán en el uso de productos obtenidos mediante criterios de sostenibilidad y la economía circular.

EMPRESAS/ORGANISMOS QUE EJECUTAN EL PROYECTO: Biosasun (Líder), Socios: Allotarra, Progeri, Eztitsu, Ultzama, Tecnan, Lurederra, UPNA, CNTA, Aditech

BIOFOOD

PROYECTO de INVESTIGACIÓN ESTRATÉGICA FINANCIADO POR GOBIERNO DE NAVARRA: Uso de la biotecnología para la obtención de ingredientes y alimentos beneficiosos para la salud (BIOFOOD).

EMPRESAS/ORGANISMOS QUE EJECUTAN EL PROYECTO: Biosasun (Líder), Socios: Brotalia, Eztitsu en sustitución de Garunkook, Lev2050, Nucaps, UNAV y CNTA.

Referencias bibliográficas

PDR

El objetivo principal del presente proyecto es mejorar la competitividad de los subproductos agrícolas del olivo y de la leche de oveja lacha mejorando todos los procesos de la cadena agraria y de producción a través de la implantación de regímenes de calidad. Los productos probióticos enriquecidos con polifenoles, con un alto valor añadido, obtenidos gracias al desarrollo y mejora de los nuevos procesos, serán promocionados y difundidos en mercados locales.

Actuación confinanciada: NºExpediente: 21018002

Participantes:

 
En el proyecto PDR de cara a saber la experiencia con el producto desarrollado en dicho proyecto y conocer el cliente target, se ha elaborado una encuesta y diseñado una plataforma para la recogida de datos de la misma: ACCEDER A LA ENCUESTA 

Resultados del proyecto:

Videos divulgativos desarrollados:

 

Experiencias Guiadas / Reserva tu Experiencia

 

Ayuda obtenida por:

Ayudas a proyectos piloto y para el desarrollo de nuevos productos, prácticas, procesos y tecnologías en el sector agrícola, alimentario y forestal.

ACTUACIÓN COFINANCIADA:

Nº Expediente: 210180002

PROYECTO DE VALORIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS AGRÍCOLAS DEL OLIVO PARA SU INCLUSIÓN EN PRODUCTOS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Y NUTRACÉUTICA

ACTUACIÓN COFINANCIADA POR EL GOBIERNO DE NAVARRA Y LA UNION EUROPEA A TRAVÉS DEL FEADER

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