Description
Le kéfir d’eau Oleohealth® est une boisson délicieuse et saine contenant des micro-organismes vivants. Elle est obtenue par la fermentation de la culture vivante du kéfir d’eau combinée à une infusion de polyphénols d’olivier. Il en résulte une boisson légèrement gazeuse, pauvre en calories et en sucres. Chaque boisson gazeuse contient moins de 2 % de sucre*. Ce sucre* est consommé par les cultures probiotiques (souches des genres Lactococcus, Lactobacillus et Bifidobacterium) pour se développer.
Le kéfir d’eau Oleohealth® apporte également les bienfaits des polyphénols de l’olivier, historiquement connus pour leur potentiel antioxydant et anti-inflammatoire, entre autres propriétés. Dans cette recette, les feuilles d’olivier biologiques certifiées CPAEN sont utilisées pour extraire les polyphénols dans le cadre d’un processus écologiquement durable. Seule l’eau est utilisée pour l’extraction et grâce à un système de culture minutieux, la qualité de la feuille est préservée, ce qui permet d’obtenir une teneur élevée en polyphénols. Téléchargez ici la fiche produit : Kéfir d’eau_SHEET_WATER_KEFIR_CASTELLANO